近来，山东省东明县长兴集乡蘑菇栽培基地迎来丰盈时节。走进长兴集乡食用菌基地大棚，一簇簇新鲜的平菇，新鲜欲滴，长势喜人。乡民们忙着采摘、称重、装箱、入库。栽培户刘文杰本年种了20多个平菇大棚，均匀一个棚放15000袋，每袋能产4斤平菇，算下来一个棚能卖8万多块钱。平菇栽培主要以玉米芯、豆沫、麸皮为原材料，通过半个月发酵长出菌丝，20天就能生长出平菇，长兴集乡滩区气候温文，种出的平菇卖相极佳、质量鲜、口感新鲜，在市场上很热销。（来历：我国日报网）
