形似鹿角的鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，经过近一年的精心制种、培养，黔江区第一批1.2万棒鹿茸菇丰登，标志着黔江区大规划成功培养出鹿茸菇，并初次完成工厂化出产。
8月7日，在黔江区水田乡龙桥村占地约40亩的食用菌出产基地看到，成排的食用菌培养库规整摆放。刚翻开库门，一阵淡淡的雾气便充满开来，很多鹿茸菇菌棒规整摆放在多层培养架上。入库近30天的菌棒上，一簇簇、一排排灰白色的鹿茸菇争相探出面来，好像千万把小伞齐撑开。
重庆市食用菌协会副会长曾凡平说：“这是咱们黔江初次规划化成功培养出的鹿茸菇，现在鹿茸菇的产量一袋可以产出1.2斤左右，产量到达8元。”
基地里，食用菌组工人采摘忙，争夺在最短的时间里采摘完毕，保证鹿茸菇的质量。
重庆市三乘三食物有限责任公司出产负责人凡健飞说：“这是咱们第一批培养出来的鹿茸菇，第一批1.2万棒，2天之内就彻底采摘完，估计可采摘1.5万斤。”
据了解，鹿茸菇中因赋有丰厚的蛋白质，维生素和营养成分，是一种未来商场展开的潜力不错的食用菌种类。黔江区初次成功培养出鹿茸菇后，将运用抛弃桑枝，逐渐扩展培养规划，经过20余个食用菌培养库，完成全年循环工厂化出产。
曾凡平表明，接下来将经过工厂化的培养形式，持续扩展规划，日产量提高到6000袋，年产量提高到200万袋，年产量到达1500万元。
据了解，黔江区水田乡食用菌栽培基地除了培养鹿茸菇外，还成功培养出了袖珍菇、桑黄等食用菌种类，年运用抛弃桑枝条达1500余吨，制造各类菌包超越300万棒，进一步促进特色产业高质量展开、助农增收。（白伟）
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