1月8日，永乐镇爱国村平菇培植基地内，阵阵菇香扑鼻而来，放眼望去，一排排菌包整齐排列着，朵朵平菇破袋而出。
“我们基地的平菇品质好、口感佳，且绿色无公害。”棚内，种植户马云贵一边忙着采摘，一边给自家的平菇做起广告。他熟练地用手掐住菇根，轻轻一扭，整朵平菇轻松入筐，几分钟后就装了满满一箱。
马云贵算起一笔账：“平菇种植相对其他菌种来说最简单，见效快，销路也不愁。菌包管理好的线茬，利润可观。”
上月下旬，爱国村的平菇就迎来了收获期，而这样一个时间段，也是大伙最忙碌的时候。一大早，村民陈梅就在棚里忙活开了。
“10到25摄氏度之间的温度最适合平菇的生长，温度一降，棚里的平菇马上就会冒出来，现在才起步，一个棚一天至少就能出100多斤，后面会慢慢的多。”马云贵今年承租村里4个大棚，预计产量达3万斤。
近年来，永乐镇爱国村因地制宜推进现代农业，发展平菇种植产业，带动村民就业增收。随着产业规模的逐步扩大，平菇“家常菜”成为村民的“致富餐”，也为村民撑起“致富伞”。
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